Description

Lươn được nuôi thả ao, hồ theo phương thức tự nhiên, ăn thức ăn hoàn toàn tự nhiên trong ao vườn, không sử dụng các chất kích thích tăng trưởng, đảm bảo an toàn về chất lượng.

Lươn là một loại thực phẩm bổ dưỡng đặc biệt cho trẻ suy dinh dưỡng, có thành phần giá trị dinh dưỡng cao bao gồm các chất protein, sắt, kali, photpho, canxi, kalo, vitamin A, B1, B2, B6, D và PP. Tuy nhiên vì lươn sống ở môi trường ao bùn đầm lầy, nên hệ tiêu hóa và thịt lươn có khả năng nhiễm vi trùng và ký sinh trùng cao, do đó cần lưu tâm đến phần sơ chế sạch sẽ và nấu chín kỹ.

Sản phẩm dễ chế biến, có thể sử dụng để nấu những món ăn thơm ngon cho gia đình như: miến lươn, cháo lươn, lươn xào sả ớt, chuối om lươn,…